Maurs la Jolie

Le Vendredi 4 Juillet à partir de 20h, le Jardin du Truel accueillera les visiteurs pour un Pique-Nique Musical, animé par la Ganelette. Lors de cette soirée chacun pourra autour d’un pique-nique sorti du sac, profiter d’un moment d’échange et de convivialité. Saxophones, trompettes, trombones, tubas, clarinettes, flûtes, percussions, animeront cette soirée. En effet, la Ganelette, formation bien connue des maursois interprétera au gré de ses envies des morceaux issus d’un répertoire éclectique (variété, pasodobles, pasacalles, sud américain, marches, etc...).

La bourriol (on dit aussi pompe) est une crêpe typiquement cantalouse, elle se prépare avec de la farine de blé noir et du petit lait, celui ci n’étant pas facile à trouver , peut se préparer avec du lait écrémé.


Ingrédients : Pour 6 personnes

250g de farine de froment, 250g de farine de sarazin (blé noir), 30g de levure de boulanger, 1 litre de lait écrémé (ou de petit lait), 1 grosse pincée de sel

Délayer la levure dans un petit verre d’eau chaude, une petite mousse doit se former en surface ; Dans un grand saladier, mélanger le sel et les deux farines ; Creuser un puits et verser lentement la levure délayée et le lait, Remuer constamment jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 3h environ ,à température ambiante.

Une fois la pâte levée, son volume doit avoir augmenté, remuer celle ci afin qu’elle prenne la consistance d’une pâte à crêpes. Graisser votre poêle et opérer la cuisson comme pour les crêpes.

Une fois la bourriole cuite, tartiner de confiture ou de miel ; on peut aussi les déguster nature

Bon appétit !!

NB : Vous pouvez préparer vos bourriols à l’avance et les faire réchauffer à la poêle, c’est tout aussi bon !!!

Le 06/07/2014 une brocante/vide-grenier se tiendra à Maurs, venez nombreux ;)

Par arrêter préfectoral, la commune de Maurs demande aux Maursois et Maursoises, de ne plus consommer de l'eau inutilement, remplissage piscine/lavage de voiture (sauf dans les stations qui recycle l'eau) d'arroser les espaces verts/pelouses/jardins/d'arroser les potagers sauf les lundi,mercredi et vendredi de 20h à minuit.

Dimanche 6 Juillet 2014
Tour de ville
8h-18h


19ième foire à la Brocante de Maurs
Organisé par : Comité des fêtes
• Moins de 50 exposants
• Prix visiteur : Gratuit


INFOS EXPOSANTS


Gratuit pour les visiteurs !
Réservé EXCLUSIVEMENT aux PROFESSIONNELS et aux habitants de MAURS SEULEMENT !!!!

La fête du blé se prépare bel et bien, voici un aperçu du programme en attendant le fleyer ;)