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Maurs la Jolie

Petite commune du Cantal surnommée la Nice du Cantal

Vide-Grenier aujourd'hui à Aurillac

Publié le 30 Avril 2017 par Maurs la Jolie dans Cantal-Auvergne

Dimanche 30 avril vide grenier au Cap Blanc organisé par l'association CAP CONVI'V

Vide-Grenier aujourd'hui à Aurillac
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20ème Salon des Sites Remarquables du Goût à Salers

Publié le 29 Avril 2017 par Maurs la Jolie dans Cantal-Auvergne

Pendant trois jours, plus de trente-cinq producteurs, venus de toutes les régions de France, font découvrir les richesses de "leur SITE REMARQUABLE DU GOÛT" parce qu'ils ont fait le pari de la promotion du goût, des saveurs et de la qualité !

PROGRAMME 2017:

-Invité d'honneur : le Comté (fabrication de Comté à l'ancienne, dégustations commentées de Comté, jeu de la roue des arômes, initiation à la perception des arômes du Comté) 

-Tour de France gastronomique des producteurs labellisés "Site Remarquable du Goût":
la carpe des Etangs de la Dombe, les volailles de Bresse, le cresson de Méreville, l'Armagnac de Labastide d'Armagnac, le piment d'Espelette, le vin d'Alsace, le vin de St-Emilion, les lentilles vertes du Puy, le cidre du bocage Domfrontais, le cognac de Segonzac, le muscat de Beaumes de Venise, ail rose de Lautrec, vin du Château neuf du Pape, fromage St-Nectaire, fromage le comté, le cassissium, le crottin de chavignol, la sucrerie de Bourdon et le tango des saveurs, le kirsch de Fougerolles, l'ail de Billom, les huîtres de Cancale et moules du Mont St-Michel, la châtaigne de Villefranche du Périgord, le safran du Quercy, la noix de Martel, les olivettes de Nîmes, le fromage de Roquefort, le fromage Salers, le vin des Riceys, l'andouille du Val d'Ajol, la sardine de St-Gilles Croix de Vie, les fruits confits d'Apt, le vin de Champagne, les pruneaux de St-Aubin, les truffes de Lalbenque, le chasselas de Moissac 

Producteurs locaux issus du réseau "Bienvenue à la ferme" : Le Jardin aux Escargots, Les Menhirs d'Albos, Les Ruchers d'Enchanet, Le Gaec du Buron de Fages

Producteurs de fromage Salers : Gaec du Cheix, Gaec du Buron de Fages

Autres exposants : Distillerie de la Salers, Office de Tourisme, Maison de la Salers, Coopérative de St-Bonnet, viande Salers Label Rouge Lajarrige 

Les chefs de l'Association "Les Cuisiniers de la République Française" mettront en avant les produits de nos sites remarquables du goût durant les trois jours : 
-Pierre GRANGE : chef de cuisine au Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire
-Thierry DELALANDE : chef de cuisine à la Présidence de l'Assemblée Nationale
-Mickaël COUJI : chef de cuisine à la Sous-préfecture de St-Germain-en-Laye
-Fabrice GIRARDEAU : chef de cuisine à la Maison de la Chasse et de la Nature

Loïc BALLET : journaliste, chroniqueur, consultant, présentateur et réalisateur pour France Télévisions sera également présent dimanche 30 avril et lundi 1er mai pour animer les ateliers culinaires des chefs.

Mais aussi ...
-Exposition sur la fabrication du Salers
-Marché aux fleurs
-Possibilité de casse-croûte à toute heure sur le salon
-Présentation des animaux de la ferme

SAMEDI 29 AVRIL
Démonstration de cochons truffiers
17h30 : inauguration officielle 

DIMANCHE 30 AVRIL
Loïc BALLET anime les ateliers culinaires
Election de la vache Miss Salers
Démonstration de cochons truffiers
Nocturne et feu d'artifice

LUNDI 1ER MAI
France Bleu Pays d'Auvergne en direct à partir de 10h sur le salon avec l'émission "Les Cordons Bleus".
Loïc BALLET anime les ateliers culinaires
16h30 : tirage de la tombola

20ème Salon des Sites Remarquables du Goût à Salers
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Photographies anciennes de Maurs et de ses habitants

Publié le 28 Avril 2017 par Maurs la Jolie dans Hier et aujourd'hui

Un grand merci à P.LEBLANC pour cet envoi d'anciennes photographies de la vie à Maurs des années 40-50.

course hippique à Maurs

course hippique à Maurs

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Sur des airs d'accordéon solidaires à Aurillac

Publié le 28 Avril 2017 par Maurs la Jolie dans Cantal-Auvergne

Sur des airs d'accordéon solidaires à Aurillac

Rendez le lundi 1er mai 2017 au dancing le Bon Temps pour une journée solidaire pour les 70 ans de l'Institution Pour la Fondation de la Recherche Médicale

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9ème Foire aux Cloches et aux Sonnailles à Cheylade

Publié le 28 Avril 2017 par Maurs la Jolie dans Cantal-Auvergne

La prochaine "Foire aux Cloches et aux Sonnailles" de Cheylade aura lieu le dimanche 21 mai 2017, avec plein de surprises comme tous les ans.

9ème Foire aux Cloches et aux Sonnailles à Cheylade
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Continuité des travaux à Maurs

Publié le 27 Avril 2017 par Maurs la Jolie dans Divers

Au début du mois de mai, et pour deux mois, la commune et le SIVU, syndicat d'assainissement, engagent des travaux sur le périmètre de la rue du 8 Mai et du quartier du lotissement le Camp.

A lire l'article sur La Montagne du 18 avril.

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