Je me suis intéressée à un hôtel particulier de Maurs, il était connu jusqu'à Paris et il avait une très grande réputation, je parlerais de l'hôtel du commerce, le bâtiment pourrait avoir commencer son existance entre le Xe au XVe siècle, il apparait sur une reconstitution topographique de Maurs (plan ci-dessous)
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J'ai retrouvé les différents propriétaires, je commencerais avec la famille COMBATALADE qui ont fait la renommée de son hôtel, Pierre-Antoine né à Maurs en 1806 et décèdera en 1869 à Maurs, il est propriétaire de l'hôtel du commerce de 1857 à 1969, il épousera en 1826 Marguerite DELSOL née en 1832, naîtra un fils, Charles né en 1833 et décèdera en 1901 toujours à Maurs, il prendra la relève au décès de son père. Il épousera Marguerite DEVEZ en 1857 à Saint-Antoine. Le couple aura deux enfants, Pierre Henri, né en 1868 et successeur de son père dans la gestion de l'hôtel et Marguerite née en 1871 qui deviendra l'épouse du futur maire de Maurs, FEL Antonin.
🏨 Pierre Henri épousera en 1891 à Marcolès Emilie PEYROU, elle travaillait déjà dans une auberge à Marcolès avant d'épousée Charles, son accueil et sa cuisine était renommée dans tout le canton et au-delà, son époux décèdera à l'âge de 48 ans en laissant une petite fille, Justine COMBATALADE, née à Maurs en 1892 et future épouse de notre cinéaste Paul BESAIRIE.
🏨 Émilie tiendra l'hôtel avec sa belle-mère Marguerite DEVEZ jusqu'en 1920 ou les deux femmes aspireront à une retraite bien mérité.
🏨 En août 1920, Mr Jean Baptiste MAURIN né en 1881 à Chasseradès en Lozère, il épousera en 1910 Anna BALMISSE de St Mamet, il tenait avec son épouse une auberge à St Mamet, viens d'acquérir l'Hôtel Combatalade, après quelques années il vendra en 1924 l'hôtel à Antoine MESTRIES.
🏨 Antoine Alphonse MESTRIES, né à St Saury en 1868, épouse Marguerite AUBREE en 1912 à Levallois-Perret dans les Haut de Seine et tiendra une pension de famille jusqu'en juillet 1924 ou il achètera l'hôtel Combatalade.
🏨 Entre 1924 et 1925 j'ai un nom qui est apparu dans les journaux anciens, un certain MURATET travaillerait à l'hôtel Combatalade, peut-être un employé, mais il n'a pas du le rester bien longtemps, car je perd sa trace au profit de la famille CLAMAGIRAND qui redonnera à l'hôtel ses lettres de noblesse.
🏨 Dans l'Avenir du Cantal du 22 janvier 1924 une grande nouvelle est publiée, Mr Léon CLAMAGIRAND, d'Aurillac s'est rendu acquéreur du Grand Hôtel du Commerce à Maurs. Léon est né à Omps en 1878, épousera Marie DEJOU en 1919 à Jussac, après 14 ans de services, Léon à 60 ans et vend le fond de commerce à Pierre Antoine PALAT le 1er juillet 1938, Léon ne profitera pas de sa retraite bien mérité, il décèdera 15 jours après la vente de l'hôtel.
🏨 Pierre Antoine PALAT né à Levallois-Perret en 1909, il épousera en 1937 à Avallon, Marguerite GAUMET, le couple achète le 1er juillet 1938 l'Hôtel du Commerce, entre cuisine et service, 3 enfants naîtrons à Maurs, Marie-Josée, Gérard et Thérèse. Pierre Antoine décèdera en 1994 à Maurs et son épouse quelques mois plus tard à Aurillac. Ce grand hôtel renommé et pleins d'histoires est devenu à présent un bâtiment à logements locatif.
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